Благодаря сдержанному и элегантному виду из нержавеющей стали ножи Seki Magoroku Shoso являются настоящей жемчужиной на кухне. Выкованные из нержавеющей стали, эти ножи заточены и отточены с высоким техническим мастерством. Результатом являются лезвия с идеальной остротой, крепостью и долговечностью, которые идеально подходят для ежедневного использования на кухне.

Эргономичная рукоятка с характерным ромбовидным узором образует плавный переход с атласным лезвием хорошей формы. Эти кухонные ножи изготовлены полностью из нержавеющей стали и обеспечивают удобное, безопасное обращение и оптимальную гигиену.

Лезвие Shoso ковано из нержавеющей стали 5CR15MoV с твердостью 56 (±1) HRC, что гарантирует высокий равномерный уровень жесткости, а также длительную прочность резки. Их выпуклая игра придает ножам стабильную режущую кромку, идеально подходящую для чистого и точного реза. Матовое покрытие подчеркивает холодную элегантность ножа.

Матовая ручка из нержавеющей стали 18-8 особенно прочна и обеспечивает профессиональное использование благодаря своей симметричной эллиптической форме. Встроенный ромбовидный узор обеспечивает надежный и удобный хват во время резки. Плавный переход от ручки к лезвию подчеркивает четкие линии ножей.

Лезвие 6,5″ (16,5 см),
ручка 13 см