Завантажте брикети в глибокий лоток з нержавіючої сталі та використовуйте різні схеми приготування: або швидко смажити за високої температури, або повільно коптити за низької температури.

Додавання тріски по зовнішній межі додасть страві аромату диму протягом усього процесу приготування.

Легко переміщайте піддон для прямого або непрямого нагріву, а коли ви закінчите готувати, ви зможете швидко і легко викинути попіл.