Відмінне рішення для управління прямим і непрямим методами приготування на грилі. Розташуйте лотки з палаючими вугільними брикетами в центрі решітки для вугілля, щоб створити область прямого жару над ними, або рознесіть їх по краях котла, щоб використовувати непрямий метод приготування.