Drip ‘N Divide – це інноваційне рішення, що об’єднує два основні аксесуари для вашого гриля: піддон , сковорідку Drip ‘N Griddle і резервуар/для води. Ці елементи надають унікальні можливості для приготування страв, перетворюючи ваш гриль на універсальну кулінарну систему. Ця універсальна система стане незамінним аксесуаром для вашого гриля SnS або Weber з діаметром 57 см і більше.
Особливості та переваги:
1. Сковорода Drip ‘N Griddle
Піддон вагою майже 1,8 кг виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі марки 304. Його велика функція дає змогу використовувати його для:
повільного копчення та запікання;
смаження та випікання;
Готуйте на плоскій поверхні, наприклад, на сковороді (наприклад, бекону або яєць).
Піддон оснащений піднятими краями висотою 2,5 см, що запобігає витіканню жиру, а бічні ручки допомагають зручно під час перенесення та очищення.
2. Water Reservoir/Pan (резервуар для води/сковорода)
Цей аксесуар вміщує близько 950 мл води, забезпечуючи вироблення пари впродовж кількох годин за температури 107 °C. Додайте соковитості вашим стравам за повільного та слабкого нагрівання.
Резервуар легко знімається, якщо ви хочете посилити жар для швидкого обсмажування.
Ідеально підходить для тих, хто хоче досягти професійного рівня приготування гриля.
Як використовувати Drip ‘N Divide:
1. Піддон для збору жиру:
Розмістіть сковороду Drip ‘N Griddle під продуктами для збирання жиру та соків.
Встановіть його або на вугільну решітку, або на решітку для їжі (якщо ви використовуєте підставку).
2. використання як сковороди:
Розігрійте піддон на непрямій стороні гриля, щоб уникнути деформації, перед тим, як перемістити його на прямий жар.
Для використання з системою Slow ‘N Sear достатньо половини кошика повністю розгорілого вугілля.
Не перевищуйте температуру 160-190 °C, щоб запобігти деформації.
Догляд за аксесуарами:
Перед використанням промийте піддон м’яким мийним засобом і ретельно промийте водою.
Після приготування зішкребіть залишки їжі металевим шпателем. Для забруднень, що важко видаляються, використовуйте губки з нержавіючої сталі.
Завдяки відсутності покриття на поверхні, піддон стійкий до пошкоджень і легко чиститься.
Підсумок:
Використовуйте піддон-сковороду Drip ‘N Griddle і резервуар/каструлю для води разом або окремо, щоб приготувати страви в оригінальному стилі. Ці аксесуари розширюють можливості вашого гриля, роблять процес виготовлення готування комфортнішим, а результат – професійнішим!